Υπήρξε μια εποχή που το τύλιγμα των τροφίμων σήμαινε να το κάνεις με το χέρι — με το χέρι. Ήταν μια μακρά διαδικασία και αρκετά βαριά σε πόρους. Πολύ διαφορετικό από αυτό που κάνουμε τώρα, αυτή είναι η συσκευασία μηχανών τροφίμων. Που σημαίνει ότι γίνεται από μηχανές και όχι από ανθρώπους και πολύ πιο γρήγορα.
Η ιδέα της συσκευασίας με χρήση μηχανής τροφίμων υπάρχει τα τελευταία 200 χρόνια. Πριν από χρόνια στη μακρινή χώρα του Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης — αυτό ήταν αυτό το εργαλείο, μια αυτόματη μηχανή κατασκευής χάρτινων σακουλών που άνοιγε για να γεμίσει το αλεύρι και μετά τα σφράγισε μέσα σε αυτές τις καφέ σακούλες. Αυτό ήταν ένα μεγάλο βήμα μπροστά! Αλλά θα περνούσαν μερικές δεκαετίες ακόμη, όχι μέχρι τη δεκαετία του 1950 που οποιαδήποτε πραγματική αγκαλιά για μεγαλύτερες συσκευασίες μηχανών τροφίμων έφτασε σε κρίσιμη μάζα και άρχισε να αλλάζει τη φύση της επιχειρηματικής μας σχέσης με τον...καταναλωτισμό.
Θα έπρεπε να τυλίξουν με το χέρι όλο το φαγητό πριν αναλάβουν τα μηχανήματα. Χρειάστηκαν ώρες και πολλοί άνθρωποι έτσι… χρόνος = χρήμα! Σήμερα, οι μηχανές τροφίμων έχουν δώσει στις εταιρείες τη δυνατότητα να συσκευάζουν τρόφιμα σε πολύ μεγαλύτερη χωρητικότητα. Έτσι, μπορούν να πουλήσουν προϊόντα διατροφής σε χαμηλότερη τιμή και να έχουν επίσης ένα δίκαιο κέρδος – win-win τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τους πελάτες!
Συσκευασία που έχει επίγνωση του φαγητού μέσα, σε κάθε άλλη περίπτωση έχει περάσει από καιρό — π.χ. «έξυπνη» συσκευασία που σας λέει να μην καταβροχθίζετε πλέον τα υπολείμματά σας εάν είναι σε ένα ράφι για πολύ καιρό ή εάν διεξάγεται συνέδριο παντού κοντά.
Τώρα κάντε μια βήμα προς βήμα αποσύνθεση του τρόπου με τον οποίο εκτελείται πραγματικά η συσκευασία σε μηχανές τροφίμων. Στη συνέχεια, το φαγητό τοποθετείται σε ένα μηχάνημα, το οποίο το μοιράζει τέλεια για κάθε μερίδα. Στη συνέχεια χτυπά το ψωμί παντού σε μια τσάντα, το κουτί μαζί σε μορφή σάκου. Τέλος, η συσκευή κλείνει για να σφραγίσει τα φαγώσιμά σας φρέσκα και υγιεινά. Και πάλι ναι, αυτό γίνεται ΟΛΑ από μηχανές, ώστε οι άνθρωποι να μην χρειάζεται να το δουλεύουν με το χέρι, καταναλώνουν επίσης λιγότερο χρόνο και προσπάθεια.
Αν και μπορεί να γίνουν κάποιες πρωτοβουλίες στην αγορά του υλικού υπολογιστών για να είμαστε προσεκτικοί όταν πρόκειται για εφαρμογές κινητής τηλεφωνίας, οι συσκευασίες τροφίμων από μη βιομηχανικούς ομίλους δεν προσφέρουν πραγματικά μια εξαιρετική λύση για το κέρδος των χρηστών. Το πλαστικό περιτύλιγμα είναι επιζήμιο για το περιβάλλον, ωστόσο εξακολουθεί να υπάρχει σε τεράστιες ποσότητες. Οι σακούλες καταλήγουν σε χωματερές, τα κουτιά πετιούνται και τα κουτιά χρειάζονται χιλιάδες χρόνια για να αποσυντεθούν.
Ορισμένες εταιρείες λαμβάνουν μέτρα για να λύσουν αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας βιώσιμες συσκευασίες. Ελαφρύτερες συσκευασίες—άρα λιγότερος χώρος γης για κοινό πάτο— και μείωση των απορριμμάτων: έχουν καθιερώσει μια διττή προσέγγιση για την αντιμετώπιση του προβλήματος. Με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να σώσουμε τη Γη και να τρώμε τρόφιμα τυλιγμένα με ρομπότ σε μια βολική συσκευασία.