Hubo un tiempo en que envolver alimentos significaba hacerlo de forma manual, a mano. Era un proceso largo y que consumía muchos recursos. Muy diferente de lo que hacemos ahora, este proceso se realiza con máquinas, lo que significa que lo hacen máquinas, no personas, y es mucho más rápido.
El concepto de envasado de alimentos mediante una máquina existe desde hace 200 años. Hace años, en la lejana tierra de Brooklyn, Nueva York, se trataba de un artilugio, una máquina automática para fabricar bolsas de papel que se abría para dejar entrar la harina y luego se sellaba dentro de esas bolsas marrones. ¡Fue un gran paso adelante! Pero pasarían algunas décadas más, hasta los años 1950, cuando la adopción real de máquinas de envasado de alimentos de mayor tamaño alcanzó una masa crítica y comenzó a cambiar la naturaleza de nuestra relación comercial con... el consumismo.
Antes de que las máquinas se hicieran cargo, tenían que envolver a mano todos los alimentos. Esto requería horas y mucha gente, así que… ¡tiempo = dinero! Hoy en día, las máquinas de alimentos han dado a las empresas la capacidad de envasar alimentos en una capacidad mucho mayor. Por lo tanto, pueden vender productos alimenticios a un precio más bajo y, aun así, obtener un beneficio justo: ¡todos ganan, tanto las empresas como los clientes!
Embalaje que reconoce los alimentos que hay en su interior, de lo contrario ya habrían pasado mucho tiempo; es decir, embalaje "inteligente" que te dice que no comas las sobras si han estado demasiado tiempo en un estante o si hay algún congreso en marcha cerca.
Ahora, hagamos un desglose paso a paso de cómo se realiza realmente el envasado en las máquinas de alimentos. Luego, la comida se introduce en una máquina, que la dosifica perfectamente para cada porción. Luego, bate el pan por todas partes en una bolsa, una caja y un saco. Finalmente, el aparato se cierra para sellar los comestibles frescos y saludables. Nuevamente, sí, TODO esto lo hacen las máquinas, por lo que las personas no tienen que hacerlo a mano y también consumen menos tiempo y esfuerzo.
Aunque en el mercado de hardware informático se han tomado algunas iniciativas para ser más cuidadosos con las aplicaciones de guía móvil, los envases de comida a domicilio fabricados por grupos ajenos a la industria no han ofrecido realmente una solución excelente para el beneficio de los usuarios. El envoltorio de plástico es perjudicial para el medio ambiente, pero todavía existe en grandes cantidades. Las bolsas acaban en vertederos, las cajas se tiran a la basura y las latas tardan miles de años en descomponerse.
Algunas empresas están tomando medidas para resolver este problema mediante el uso de envases sostenibles. Envases más ligeros (por lo que se necesita menos espacio para las bolsas de basura) y reducción de residuos: han establecido un enfoque doble para abordar el problema. De esa manera, podemos salvar el planeta y comer alimentos envueltos por robots en un solo paquete convenientemente envuelto.