Onko sinulla koskaan ollut mausteita säiliössä, joka on vain tylsä ja mahtiton? Todennäköisesti ei! Jos myyt mausteita, kaikki meistä tiedämme tai ymmärrämme markkinointitarpeen ja pakkausmuodon kehittämisen. Maustetietysti ovat visuaalisia tuotteita - ne ovat kaikki ne kirkkaat värit, jotka kiinnittävät silmän kauppa-hyllyltä. Nyt säiliöt voivat olla kauniit pulloja tai lakkeita, ja jopa hauskoja muotoja, jotka saattavat herättää hymyn kasvoillesi.
Mutta ulkonäkö ei ole kaikki! Se myös hajuukselta mausteellinen. Erilaisesti kuin muovissa, hyvä säiliö mausteen varastointiin lukittaa maun sisään ja pitää sen upeana; se myös antaa erikoisen haju ilmasta. Haju, kun avaat maustepullon, ja se vie sinut jonkun paikkaan uuteen, mikä tekee syömisen paljon mielellisemmäksi kokemuksena. Se voi myös herättää rakastettuja keittiömuistoja tai arvostettuja hetkiä, joita on vietetty perheesi tai ystäviensä kanssa ruoan ympärillä.
Sitten ovat ne yritykset, jotka myyvät kaikenlaisia valmiita moduloita imartelevassa mausteiden hyllypakkauksessa, mutta asiat ovat edenneet huutoja ja konservointiasteita pidemmälle. Joten, kun mausteet tulevat niin monina erilaisina tyypeinä ja mausteina, myös pakkaus on kehittynyt ajankohtaisemmaksi, mikä ei vain auttanut pitämään niitä uudempaa riippuen varastoinnistaan vaan myös helpottanut niiden kuljettamista otteella siirtymisessä yhdestä lähteestä toiseen. Tämä on käyttökelpoista tietoa, kun valitset mausteitasi ruokailuun.
Maustepakkaus ekoystävällisillä materiaaleilla on myös uusin ala tästä ideasta. Nykyisin monet yritykset käyttävät kierrätettyjä paperituotteita, joita voit joko käyttää uudelleen tai kierrättää bambuksia, joitain ovat jopa pölyttömiä muovia tehdäksi pakkausta. Se vähentää jätettä ja osoittaa, että yksittäinen henkilö voi tehdä eroa Maapalalle. Mutta käyttämällä näitä ekoystävällisiä tyyliä voimme kaikki osallistua ympäristöön omalla tavallaan ollen malliesimerkkejä.
Karkkineistöt, monet sataat sitten, pakattiin joko palmyra-korkeihin tai luumuun. Tämä ei aiheuttanut mitään vaikeuksia, koska ne olivat helppoja käyttää varastointimateriaaleina. Kun ihmiset alkoi kuljettaa yhä enemmän karkkineistöjä maailman ympäri, alkoi myös käyttää puupakkeita ja metallilattioita niiden pitämiseksi pitkiä matkoja varten. Lasipullot kehitettiin teollisuinkierroksen aikana, mikä mahdollisti karkkineistöjen tallentamisen ja näyttelyn helpommin. Tämä oli tapa pakata ruokaa, joka teki vuosikymmenen edistyksellistä tässä valmistussegmentissä.
Joten nyt pakkaus on enemmän kuin vain toiminnallinen merkitys; se toimii myös välineenä kertoa yritysten tarinoita ja viestittää laadukkaiden raaka-aineiden statuksensa. Monet yritykset haluavat herättää asiakkaidensa mielenkiintoa — ehkä kertomaan heille, mistä nämä karkkineistöt tulevat tai miksi ne ovat niin ainutlaatuisia. Itse asiassa se tekee karkkineistöjen ostamisesta mielekäämpää ja lähempänä.
Muut mausteiden valmistajat menevät vielä pitemmälle ja hankkivat aineksia Fair Trade - tai Organically -merkinnällä. Fair Trade -käsite sisältää myös huolen siitä, että viljelyssä ja työskentelyssä maksetaan oikeudenmukainen palkka, mikä pitäisi toteuttaa sopivissa työoloissa. Toinen termi, jota käytetään ruoka-aineissa mutta jota FDA ei säännöksi, on 'vapaan liikkeen', mikä tarkoittaa vain sitä, että eläin voi olla ulkona tietyllä ajalla elämässään. 'Organically' taas tarkoittaa kemiallisten aineiden ja pestisidien vapaista viljelmistä, jotka kasvavat vain sellaisissa oloissa, jotka on hyväksytty erityisten menetelmien avulla! Tämä on hyväksi ympäristöllemme ja myös terveydelle.