Avez-vous déjà vu des épices dans un récipient qui est simplement terne et ennuyeux ? Probablement pas ! Si vous vendez des épices, nous savons tous ou comprenons l'importance du marketing et du travail sur la conception de l'emballage. Les épices sont bien sûr des produits visuels – ce sont toutes ces couleurs vives qui attirent l'œil depuis les rayons d'un supermarché. Maintenant, les contenants peuvent être de jolis bocaux ou boîtes, et même des formes amusantes qui feront sourire.
Mais les apparences ne sont pas tout ! Cela sent aussi les épices. Contrairement au plastique, le couvercle d'un bon récipient pour stocker les épices verrouille les saveurs à l'intérieur et les garde fraîches ; il laisse également s'échapper leur parfum distinctif. Le parfum, c'est quand vous ouvrez un bocal d'épices et qu'il vous transporte quelque part de nouveau, rendant l'expérience de manger encore plus agréable. Il peut également raviver vos souvenirs culinaires chers ou les moments précieux passés avec votre famille et vos amis lors d'un repas.
Ensuite, il y a les entreprises qui vendent toutes sortes de modules préfabriqués emballés dans des présentoirs de cotonnades mignons, mais les choses ont évolué au-delà des pots et boîtes. Donc, lorsque les épices existent en tant que nombreux types et saveurs, l'emballage a également évolué avec le temps, ce qui non seulement aide à les garder frais plus longtemps selon leur stockage, mais aussi à les transporter facilement d'un point d'origine à un autre. C'est une information pratique à connaître lors du choix de vos épices pour les repas.
L'emballage d'épices en matériaux écologiques est également le secteur le plus récent issu de cette idée. Aujourd'hui, de nombreuses entreprises utilisent des produits en papier recyclé, que vous pouvez réutiliser ou recycler, comme le bambou, certains sont même en plastique compostable pour fabriquer des emballages. Cela réduit les déchets et montre qu'une seule personne peut faire une différence pour la Terre. Mais en utilisant ces styles écologiques, nous pouvons tous contribuer à notre manière à protéger l'environnement.
Les épices, il y a de nombreux siècles, étaient emballées soit dans des paniers en palmier ou dans des pots en argile. Cela ne posait aucune difficulté et ces matériaux étaient faciles à utiliser pour le stockage. Lorsque les humains ont commencé à transporter de plus en plus d'épices autour du monde, nous avons également commencé à utiliser des boîtes en bois et des boîtes métalliques pour les transporter sur de longues distances. Les bocaux en verre ont été inventés pendant la révolution industrielle, permettant un entreposage et une présentation facilités des épices. C'est ainsi que l'emballage des aliments a fait un bond d'une décennie dans ce segment de fabrication.
Aujourd'hui, l'emballage a donc une importance qui dépasse le simple aspect fonctionnel ; il sert également de support pour raconter l'histoire des entreprises et indiquer la qualité de leurs ingrédients. De nombreuses entreprises souhaitent susciter un sentiment d'émerveillement chez leurs clients — peut-être en leur expliquant d'où viennent ces épices ou pourquoi elles sont si uniques. En soi, cela rend les achats d'épices plus amusants et plus intimes.
D'autres entreprises d'épices vont plus loin et achètent leurs ingrédients issus du commerce équitable ou biologique. Le concept du commerce équitable inclut une attention portée à une rémunération équitable pour les cultivateurs et les travailleurs, qui doit être réalisée dans des conditions de travail appropriées. Un autre terme utilisé sur les produits alimentaires mais non réglementé par l'FDA est le label 'plein air', qui signifie simplement qu'un animal peut sortir un certain temps pendant sa vie. En revanche, 'biologique' signifie que les cultures sont exemptes de produits chimiques et de pesticides, et sont cultivées en utilisant uniquement des méthodes spécifiques autorisées ! Cela est bénéfique pour notre environnement ainsi que pour notre santé.
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