Bili so časi, ko je zavijanje hrane pomenilo to početi na ročni način – ročno. To je bil dolgotrajen proces in precej sredstev. Precej drugačno od tega, kar počnemo zdaj, je to strojno pakiranje hrane. Kar pomeni, da to opravijo stroji in ne ljudje in veliko hitreje.
Koncept pakiranja z uporabo živilskega stroja obstaja že zadnjih 200 let. Pred leti v daljni deželi Brooklyn New York - to je bila tista naprava, avtomatski stroj za izdelavo papirnatih vrečk, ki se je odpiral, da se je moka napolnila in jo nato zaprla v te rjave vrečke. To je bil velik korak naprej! Toda minilo bi še nekaj desetletij, šele v petdesetih letih 1950. stoletja, da bi kakršno koli resnično sprejemanje večje embalaže strojev za hrano doseglo kritično maso in začelo spreminjati naravo našega poslovnega odnosa s ... potrošništvom.
Morali bi ročno zaviti vso hrano, preden bi jih prevzeli stroji. Trajalo je ure in veliko ljudi nekako ... čas = denar! Dandanes so živilski stroji podjetjem omogočili pakiranje živil v veliko večjo kapaciteto. Tako lahko živilske izdelke prodajajo po nižji ceni in še vedno pošteno zaslužijo – zmaga tako za podjetja kot za stranke!
Embalaža, ki se zaveda, kakšna je hrana v njej, v vsakem drugem primeru že zdavnaj porabljena — tj. "pametna" embalaža, ki vam pove, da ne smete več požirati ostankov hrane, če je bila predolgo na polici ali če se povsod v bližini odvija kongres.
Zdaj naredite korak za korakom dekompozicijo, kako se pakiranje dejansko izvaja na živilskih strojih. Nato se hrana zajema v avtomat, ki jo za vsako porcijo popolnoma odmeri. Nato kruh udari po celem v vrečko, škatlo skupaj v obliki vreče. Nazadnje se aparat zapre, da vaše jedi ostanejo sveže in zdrave. Še enkrat, da, VSE delajo stroji, tako da ljudem ni treba delati ročno, poleg tega porabijo manj časa in truda.
Čeprav je na trgu računalniške strojne opreme morda nekaj pobud, da bi bili previdni, ko gre za aplikacije celičnega usmerjanja, embalaža za naročila hrane s strani neindustrijskih skupin v resnici ni ponudila odličnega zdravila za pridobivanje uporabnikov. Plastična embalaža je škodljiva za okolje, a je še vedno v ogromnih količinah. Vrečke končajo na odlagališčih, škatle zavržejo, pločevinke pa razpadajo na tisoče let.
Nekatera podjetja si prizadevajo rešiti ta problem z uporabo trajnostne embalaže. Lažja embalaža – torej manj prostora za dna posode – in zmanjševanje odpadkov: vzpostavili so dvostranski pristop za reševanje problema. Tako lahko rešimo Zemljo in jemo robotsko zavito hrano v enem priročno zavitem paketu.