Ali ste kdaj videli kore, ki so v posodi, ki je preprosto nuda in nezanimiva? Verjetno ne! Če prodajate kore, vse nas jezik ali razume potrebo po trženju in delu na oblikovanju pakirnice. Kore seveda, so očitno vizualni izdelki - to so vsi ti jasni barve, ki jih opaziš s police v trgovini. Sedaj lahko posode bile lepe steklene posode ali konzerve, celo zanimive oblike, ki bodo prinesle osmeh na vaše obrazo.
A pogled ni vse! Tudi vonj je čudesen. V nasprotju s plastiko, zaklop dobre posode za shranjevanje kora zaključi okusnoto notri in jih hranijo sveže; pusti pa tudi njihov lasten vonj ven. Vonj je, ko odpreš posodo s koremi in te preneva kam drugam, kar naredi izkušnjo jedanja še užasnje. Lahko tudi povrne obljubljene kulinarske spomine ali dragocene trenutke, ki jih ste preživeli z družino in prijatelji med obrokom.
Nato so tu tiste podjetja, ki prodajajo vse možne vrste predhodno pripravljenih modulov v slastkem embalazu za kore, vendar se je industrija premaknila naprej od sikan in konzerv. Zato, ko pride do vrste in okusov kore, se je tudi embalaza skozi čas razvila, kar jih ni le pomagalo ohraniti svežeši za daljši čas, odvisno od shranjevanja, temveč jih je tudi učinilo lažje prenijati z griberjem med izvorom in drugimi lokacijami. To je koristna informacija, ko izbirate kore za svoje jedi.
Embalaza kore z ekološko prijaznimi materiali je tudi najnovejši sektor iz tega ideja. Danes uporabljajo mnogi proizvajalci reciklirano papirsko produkcijo, ki jo lahko ponovno uporabite ali pa reciklirate bambus, nekateri so celo kompostabilni plastiki za izdelavo embalaze. Zmanjša to odpade in pokaže, da lahko posameznik prispeva k razlikovanju na Zemlji. Vendar pa lahko s uporabo teh ekološko prijaznih slogov vsi prispevamo k okolju, postanemo primer.
Kadar, pred mnogimi stoletji, so bili pakirani bodisi v košaricah iz palmovca ali v jastikih od glini. To ni bilo težave, saj so se lahko uporabljali kot shrambne materiali. Ko so ljudje začeli več in več kader okrog sveta premikati, smo začeli uporabljati tudi drevesne kutije in kovinske konvice za prevoz na daljne razdalje. Staklena sreča so bile izumljene med industrijsko revolucijo, kar je omogočilo, da so se kader lahko shranjevale in prikazovale z enostavno. Tako je prišlo do tega, da je način pakiranja hrane pripeljal skok naprej v tem segmentu proizvodnje.
Torej ima danes pakiranje več kot le funkcionalno pomembnost; obstaja tudi kot sredstvo za povedovanje zgodbe podjetij in poudarjanje njihovega statusa visoko kakovostnih sestavin. Mnogi podjetniki želijo prisiliti občutek čudeža pri svojih strankah — morda jim poveste, odkle prihajajo te kader ali zakaj so tako edinstvene. Samo to storiti naredi nakupovanje kader bolj zabavno in bolj intimno.
Drugi proizvajalci korencev grejo še dlje in dobavljajo svoje sestavine po pravilih fairly trade ali organske izdelave. Koncept fairly trade vključuje tudi pozornost na pravi plačilni odštevec za rastline in delavce, ki jih je treba doseči v primernih delovnih pogojev. Drugi izraz, ki se uporablja na hrani, ni reguliran FDA-jem, medtem ko pa free-range le pomeni, da žival more biti zunaj vsaj določeno obdobje časa med njihovim življenjem. Organske pa ne pomenijo kemikalije in pesticidi brez rastlin, ki rastejo samo v pogojev dovoljene določene metode! To je koristno za naš okolje in tudi za zdravje.