คุณเคยเห็นเครื่องเทศในภาชนะที่ดูน่าเบื่อหรือไม่? อาจจะไม่! หากคุณขายเครื่องเทศ เราทุกคนคงรู้หรือเข้าใจถึงความจำเป็นในการทำการตลาดและออกแบบบรรจุภัณฑ์ เครื่องเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่มองเห็นได้อย่างชัดเจน เนื่องจากมีสีสันสดใสที่ดึงดูดสายตาจากชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต ปัจจุบัน ภาชนะอาจเป็นขวดโหลหรือกระป๋องที่สวยงาม หรืออาจเป็นรูปทรงสนุกๆ ที่จะทำให้คุณยิ้มได้
แต่รูปลักษณ์ภายนอกก็ไม่ใช่ทุกอย่าง กลิ่นหอมก็เช่นกัน ต่างจากพลาสติก ฝาของภาชนะใส่เครื่องเทศที่ดีจะเก็บกลิ่นเครื่องเทศไว้ภายในและทำให้เครื่องเทศสดใหม่ นอกจากนี้ยังปล่อยกลิ่นหอมเฉพาะตัวออกมาอีกด้วย กลิ่นหอมจะพาคุณไปยังสถานที่ใหม่ๆ เมื่อคุณเปิดขวดเครื่องเทศ ทำให้การรับประทานอาหารของคุณน่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณหวนนึกถึงความทรงจำเกี่ยวกับอาหารที่คุณรักหรือช่วงเวลาอันแสนสุขกับครอบครัวและเพื่อนๆ ในระหว่างมื้ออาหารได้อีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีบริษัทที่ขายโมดูลสำเร็จรูปทุกประเภทในบรรจุภัณฑ์ชั้นวางเครื่องเทศสุดน่ารัก แต่ปัจจุบันได้เปลี่ยนจากขวดโหลและกระป๋องไปแล้ว ดังนั้น เมื่อเครื่องเทศมีหลายประเภทและหลายรสชาติ บรรจุภัณฑ์ในปัจจุบันก็ได้รับการพัฒนาตามกาลเวลา ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้เครื่องเทศสดได้นานขึ้นขึ้นอยู่กับการจัดเก็บเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พกพาสะดวกในขณะที่ขนย้ายจากจุดต้นทางหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่ง ข้อมูลนี้มีประโยชน์เมื่อต้องเลือกเครื่องเทศสำหรับมื้ออาหาร
บรรจุภัณฑ์เครื่องเทศที่ใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมถือเป็นภาคส่วนใหม่ล่าสุดที่นำแนวคิดนี้มาใช้ ปัจจุบัน บริษัทหลายแห่งใช้ผลิตภัณฑ์กระดาษรีไซเคิล ซึ่งคุณสามารถนำกลับมาใช้ใหม่หรือรีไซเคิลไม้ไผ่ได้ บางแห่งยังใช้พลาสติกที่ย่อยสลายได้ในการทำบรรจุภัณฑ์อีกด้วย การทำเช่นนี้ช่วยลดขยะและแสดงให้เห็นว่าคนคนหนึ่งสามารถสร้างความแตกต่างให้กับโลกได้ แต่การใช้รูปแบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเหล่านี้ เราทุกคนสามารถมีส่วนสนับสนุนต่อสิ่งแวดล้อมได้ด้วยการเป็นตัวอย่างที่ดี
หลายศตวรรษก่อน เครื่องเทศถูกบรรจุในตะกร้าปาล์ไมราห์หรือหม้อดิน ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเลย เพราะง่ายต่อการใช้เป็นวัสดุในการจัดเก็บ เมื่อมนุษย์เริ่มเคลื่อนย้ายเครื่องเทศไปทั่วโลกมากขึ้น เราก็เริ่มใช้กล่องไม้และกระป๋องโลหะเพื่อขนส่งเครื่องเทศในระยะทางไกลๆ ขวดแก้วถูกคิดค้นขึ้นในช่วงการปฏิวัติอุตสาหกรรม ซึ่งช่วยให้สามารถจัดเก็บและจัดแสดงเครื่องเทศได้อย่างง่ายดาย นี่คือวิธีการบรรจุอาหารที่เราก้าวไปข้างหน้าในช่วงทศวรรษนี้ในภาคการผลิต
ปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ไม่ได้มีความสำคัญแค่ด้านการใช้งานเท่านั้น แต่ยังเป็นสื่อกลางในการบอกเล่าเรื่องราวของบริษัทและแสดงสถานะคุณภาพของส่วนผสมอีกด้วย บริษัทหลายแห่งต้องการกระตุ้นให้ลูกค้าเกิดความรู้สึกประหลาดใจ เช่น บอกพวกเขาว่าเครื่องเทศเหล่านี้มาจากไหนหรือทำไมจึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การทำเช่นนี้จะทำให้การซื้อเครื่องเทศสนุกและใกล้ชิดกันมากขึ้น
บริษัทเครื่องเทศอื่นๆ ก้าวไปอีกขั้นด้วยการจัดหาวัตถุดิบจากแหล่งการค้าที่เป็นธรรมหรือออร์แกนิก แนวคิดการค้าที่เป็นธรรมรวมถึงการให้ความสำคัญกับการจ่ายค่าตอบแทนที่เป็นธรรมแก่ผู้ปลูกและคนงานด้วย ซึ่งควรได้รับในสภาพการทำงานที่เหมาะสม คำศัพท์อีกคำหนึ่งที่ใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารแต่ไม่ได้รับการควบคุมโดย FDA ในขณะที่การเลี้ยงแบบปล่อยอิสระหมายถึงสัตว์สามารถออกไปข้างนอกได้ในช่วงเวลาหนึ่งตลอดช่วงชีวิตของมัน ออร์แกนิก ต่างจากพืชที่ปราศจากสารเคมีและยาฆ่าแมลงซึ่งปลูกได้เฉพาะในสภาพที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น! สิ่งนี้ดีต่อสิ่งแวดล้อมและยังดีต่อสุขภาพของเราด้วย