Hiç sıkıcı ve sıkıcı bir kapta baharat gördünüz mü? Muhtemelen hayır! Baharat satıyorsanız, hepimiz pazarlama ve bir paket tasarımı üzerinde çalışma ihtiyacını biliriz veya anlarız. Baharatlar elbette görsel ürünlerdir — hepsi bir süpermarket rafından göze çarpan parlak renklerdir. Şimdi kaplar güzel kavanozlar veya teneke kutular olabilir ve hatta yüzünüzde bir gülümseme yaratacak eğlenceli şekiller bile olabilir.
Ama görünüş her şey değildir! Baharatlı da kokar Plastikten farklı olarak, baharatları saklamak için iyi bir kabın kapağı aromaları içeride tutar ve taze tutar; ayrıca kendine özgü kokularının dışarı çıkmasını sağlar. Aroma, bir baharat kavanozunu açtığınızda sizi yeni bir yere götürdüğünde ortaya çıkar ve yemek yeme deneyimini çok daha keyifli hale getirir. Ayrıca sevdiğiniz mutfak anılarınızı veya bir yemek sırasında aileniz ve arkadaşlarınızla geçirdiğiniz değerli zamanları geri getirebilir.
Sonra, sevimli baharat rafı ambalajlarında her türlü önceden yapılmış modülü satan şirketler var, ancak işler kavanozlardan ve kutulardan uzaklaştı. Bu nedenle, baharatlar çok sayıda türde ve tatta geldiğinde, günümüzde ambalajlar da zamanla evrimleşti ve bu, yalnızca depolamaya bağlı olarak daha uzun süre taze kalmalarına yardımcı olmakla kalmadı, aynı zamanda bir kaynak noktasından diğerine taşınırken bir tutucuyu taşımayı da kolaylaştırdı. Bu, yemekler için baharat seçerken sahip olunması gereken kullanışlı bir bilgidir.
Çevre dostu malzemeyle baharat paketleme de bu fikirden çıkan en yeni sektördür. Günümüzde birçok şirket geri dönüştürülmüş kağıt ürünleri kullanıyor, bunları yeniden kullanabilir veya bambuyu geri dönüştürebilirsiniz, hatta bazıları ambalaj yapmak için kompostlanabilir plastiklerdir. Atığı azaltır ve bir kişinin Dünya için fark yaratabileceğini gösterir. Ancak bu çevre dostu stilleri kullanarak hepimiz birer örnek olarak çevreye katkıda bulunabiliriz.
Baharatlar, yüzyıllar önce ya palmiye sepetlerine ya da çamur kaplara paketlenirdi. Bu, depolama malzemesi olarak kullanımı kolay olan hiçbir zorluk çıkarmaz. İnsanlar dünya çapında daha fazla baharat taşımaya başladığında, bunları uzun mesafelerde taşımanın bir yolu olarak tahta kutular ve metal kutular kullanmaya başladık. Sanayi devrimi sırasında baharatların kolayca istiflenmesine ve sergilenmesine olanak tanıyan cam kavanozlar icat edildi. Gıdaları paketlemenin yolu, bu üretim segmentinde on yıl ileri sıçrama yapmamızı sağladı.
Yani artık ambalajın sadece işlevsel önemi kalmadı; aynı zamanda şirketlerin hikayesini anlatmak ve kaliteli içerik durumlarını belirtmek için bir araç olarak da var. Birçok şirket müşterilerinde bir merak duygusu uyandırmak istiyor — belki onlara bu baharatların nereden geldiğini veya neden bu kadar eşsiz olduklarını söylemek. Bunu yapın, kendi başına baharat alışverişini daha eğlenceli ve daha samimi hale getirir.
Diğer baharat şirketleri bu adımı daha da ileri götürüyor ve malzemelerini Adil Ticaret veya Organik olarak temin ediyor. Adil Ticaret kavramı, yetiştiriciler ve işçiler için de uygun çalışma koşullarında elde edilmesi gereken adil bir tazminata dikkat etmeyi içerir. Gıda ürünlerinde kullanılan ancak FDA tarafından düzenlenmeyen bir başka terimken, serbest dolaşım yalnızca bir hayvanın yaşamı boyunca belirli bir süre dışarı çıkabileceği anlamına gelir. Organik, kimyasal ve pestisit içermeyen, yalnızca belirli yöntemlerle izin verilen koşullarda yetiştirilen mahsuller anlamına gelmez! Bu, çevremiz ve ayrıca sağlığımız için iyidir.